Linsepostei
75 g solsikkefrø (kjærner)
3 ss nutritional yeast
1 ss knust linfrø
1-2 ts hvitløkspulver
3/4 ts estragon
1/2 ts basilikum
3/4 ts muskattnøtt
1/4 ts grovmalt pepper
1/2 soppsoya eller Liquid Aminos
1,5 dl kokte linser
1 ss sesamfrø røstede (sorte eller hvite)
1 ts malte nigellas seeds (sort spisskumen)
Alle tørre ingredienser kjøres i blender til en jevn blanding, deretter kjøres alt i foodprosessor til en jevn pasta. Overføres til en tett bolle med lokk og kjøles. Holder seg fint i kjøleskap i 3-5 dager.