Linsepostei

75 g solsikkefrø (kjærner)

3 ss nutritional yeast

1 ss knust linfrø

1-2 ts hvitløkspulver

3/4 ts estragon

1/2 ts basilikum

3/4 ts muskattnøtt

1/4 ts grovmalt pepper

1/2 soppsoya eller Liquid Aminos

1,5 dl kokte linser

1 ss sesamfrø røstede (sorte eller hvite)

1 ts malte nigellas seeds (sort spisskumen)

 

Alle tørre ingredienser kjøres i blender til en jevn blanding, deretter kjøres alt i foodprosessor til en jevn pasta. Overføres til en tett bolle med lokk og kjøles. Holder seg fint i kjøleskap i 3-5 dager.